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香椿千层饼独家

香椿千层饼的做法

2张图片

食材明细

主料

香椿适量
猪肉馅 适量
饺子皮 适量

辅料

鸡蛋适量

调料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香椿千层饼的做法步骤

1
食材:准备猪肉馅、香椿、饺子皮。
2
锅中水开放入香椿焯水。
3
捞岀过凉水。
4
挤干水份切碎。
5
肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、扑盐。
6
搅拌均匀。
7
放入一个鸡蛋。
8
继续搅拌均匀。
9
放入香椿拌匀。
10
取一个饺子皮放入香椿馅抹均匀。
11
再放上一块饺子皮抹上馅，最后再盖上一块饺子皮。
12
用叉子把边缘压紧。
13
用手慢慢边捏边撑开，也可以用擀面杖慢慢擀开。
14
电饼铛倒入适量的油，放入做好的饼。
15
煎至两面金黄即可。
16
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：电饼铛

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