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羊肉泡馍➕凉拌羊肉独家

爱做饭的小媛媛

羊肉泡馍➕凉拌羊肉的做法

1张图片

“过年剩下的羊骨头，今天给拿出来了，做了一羊两吃。欢迎你们来品尝啊！
”

食材明细

主料

羊腿骨 适量

辅料

粉丝适量
泡馍适量

调料

盐适量
味精适量
料酒适量
白胡椒粉 适量
醋适量
辣味鲜 适量
香菜适量

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法步骤

1
原料。
2
羊腿骨解冻加料酒焯水。
3
放入炖锅加热水炖两个小时。
4
炖好的腿肉放凉，把肉切块。
5
肉块里加盐，味精，辣味鲜，醋，相伴拌匀，即可。
6
粉丝泡软，泡馍撕小块备用
7
骨头汤加牛奶煮开，加盐和味精白胡椒粉调味。
8
加粉丝和泡馍。装碗，根据口味加香菜和辣椒油。
9
成品！

来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品

使用的厨具：炖盅、煮锅

所属分类：小吃

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