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茴香苗瘦肉汤独家

茴香苗瘦肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
茴香苗 适量

调料

盐少许

腌料

酱油少许
胡椒粉 少许
糖少许
生粉少许
花生油 少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

茴香苗瘦肉汤的做法步骤

1
准备:茴香苗，瘦肉。
2
将茴香苗摘洗干净。
3
猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟(想要汤色清一点不要放酱油改放盐)。
4
锅里水烧开。
5
放入腌制好的瘦肉，先不要搅动。
6
浸一分钟左右，见瘦肉完全变色后，瘦肉基本上是熟了。
7
再放入茴香苗大火烧开。
8
最多也是煮一分钟左右，调点盐即可关火。
9
成品图。
10
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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