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咸肉蒸春笋独家

咸肉蒸春笋的做法

1张图片

食材明细

主料

咸肉适量
春笋适量

辅料

姜适量
葱适量

调料

料酒适量
白糖适量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

咸肉蒸春笋的做法步骤

1
咸肉切薄片。
2
春笋剥壳，切大块下锅焯水。
3
选取上半截鲜嫩部位。
4
切成薄片。
5
笋片摆放在盘中。
6
放上咸肉片。
7
放上姜丝，淋入料酒和少许白糖，上锅蒸20分钟。
8
撒上葱花，出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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