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青椒酿肉

青椒酿肉的做法

2张图片

食材明细

主料

青椒适量
肉末适量

辅料

蒜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
胡椒粉 适量
白糖适量
料酒适量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒酿肉的做法步骤

1
猪肉馅放入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀备用。
2
青椒洗净切段。
3
肉馅塞进青椒里。
4
两头沾淀粉（如上图）。
5
锅中热油放入青椒段煎制（如上图）。
6
放入生抽、老抽、白糖、淀粉、水、蒜末盖上锅盖焖5分钟。
7
大火收汁出锅。
8
太香了！

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使用的厨具：炒锅

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