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青笋银耳炒肉片独家

还在吃吃吃

青笋银耳炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

青笋半根
银耳半朵
猪肉 100克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱蒜末 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

青笋银耳炒肉片的做法步骤

1
银耳提前泡发。
2
猪肉切片加料酒、食盐和淀粉抓拌均匀。
3
青笋切片。
4
银耳去起根部撕成小朵。
5
准备葱花蒜蓉。
6
起锅烧油。
7
下肉片炒至七成熟。
8
另起锅烧油炒香葱花蒜蓉。
9
倒入银耳青笋翻炒。
10
加入食盐。
11
加入生抽。
12
加入蚝油。
13
翻炒均匀后出锅。
14
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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