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凉拌刺儿菜

by 冬季心情
凉拌刺儿菜的做法
“刺儿菜，也称小蓟，清热、凉血、止血的作用。拌凉菜味道不错哦。”

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌刺儿菜的做法步骤

  • 凉拌刺儿菜的做法步骤：1
    1
    刺儿菜，用开水焯一下，挤出水分。蒜捣成泥。
  • 凉拌刺儿菜的做法步骤：2
    2
    刺儿菜放盆中。
  • 凉拌刺儿菜的做法步骤：3
    3
    加入蒜泥和盐。
  • 凉拌刺儿菜的做法步骤：4
    4
    加入花生碎。
  • 凉拌刺儿菜的做法步骤：5
    5
    加入香油，搅拌均匀。
  • 凉拌刺儿菜的做法步骤：6
    6
    刺儿菜无异味，拌凉菜蛮好吃的，但不能多吃，是凉性的。

小窍门

刺儿菜用开水焯一下再用。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜 春季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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