菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点

绿豆糕独家

丽彩（五谷杂粮）

绿豆糕的做法

1张图片

“想吃绿豆糕自己在家做。”

食材明细

主料

脱皮绿豆 500克

辅料

黄油 100克
奶粉 80克
白糖 120克

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

绿豆糕的做法步骤

1
脱皮绿豆前一天浸泡备用。
2
上锅蒸三十分钟，可以一撵就碎的状态。
3
我用擀面杖压成泥，或者破壁机也可。
4
再过一个筛。
5
会比较细腻些，锅里倒入黄油小火化开，加入豆沙。
6
翻炒一下。
7
加入白糖继续中小火翻炒。
8
本身这样子处理的豆沙含水量很少，比较容易炒制，关小火放入奶粉。
9
翻炒均匀即可。
10
那个模具压一压比较漂亮些。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：糕点

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

绿豆糕的更多做法

你可能还喜欢