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吐司面包🍞 独家

丽彩（五谷杂粮）

吐司面包🍞的做法

2张图片

“刚入手的一个吐司模具，第一次做吐司，感觉还是蛮成功滴。”

食材明细

主料

高筋面粉 260克

辅料

白糖 30克
鸡蛋一个
牛奶 120克
酵母 3克
盐 2克
黄油 20克

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

吐司面包的做法步骤

1
食材备用。
2
除盐和黄油，其它食材放入面包机和面桶里。
3
开启和面功能十五分钟之后，放入黄油，盐继续开启和面功能。
4
和面结束取出。
5
分成三份。
6
稍微整理一下。
7
擀成长条片状，卷起，松弛十分钟。
8
继续擀开仔卷起。
9
放入模具中醒发。
10
至模具的七，八分满。
11
烤箱上下火150度，烤35分钟，取出震一下，倒扣脱模。

小窍门

一次发酵成型。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：面包机、烤箱

所属分类：烘焙

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