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Ki家私房菜--【秘制红烧肉】
秘制红烧肉的做法步骤
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1五花肉先切成小块，备用。 -
2锅内放适量油大火烧至八成热时，放葱节。
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3放入大料和冰糖，炒出香味。
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4放入切好的肉块，
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5肉块炒至变色时，加入一勺老抽。
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6稍稍翻炒至肉块都沾上老抽，加热水至没过肉块。
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7盖盖大火烧开，转至小火慢炖（这样虽然时间久，但是会更入味，周末用这个办法会不错，下次再介绍个快手版的~）。
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8熬至汤汁只剩一点时大火收汁，放一点鸡精起锅（因为放了老抽就不用再放盐了，要不会咸）。
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12嘿嘿我觉得拍这个照片的时候尊的很幸福的哇~~
