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第戎芥末芝麻酱拌蘑菇

坏脾气莲莲

第戎芥末芝麻酱拌蘑菇的做法

1张图片

“非常爽口的一道凉拌小菜，可以更换自己喜欢的蘑菇种类，提前做好了放冰箱冷藏，随时能添个菜～”

食材明细

主料

shimeji蘑菇 200g

凉拌酱料

第戎芥末酱 2匙
芝麻酱 2匙
盐 1撮
糖 1/2匙
黑胡椒粉 1/4匙
芝麻油 1/2匙
生抽 1/2匙

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

第戎芥末芝麻酱拌蘑菇的做法步骤

1
蘑菇洗干净，沥一下水。
2
烧一锅开水，给蘑菇汆水一下。
3
汆水后捞出，沥水一下。
4
把酱料材料混合。
5
把酱料调和均匀。
6
把酱料淋在蘑菇上，拌匀。
7
撒上一些葱花，入冰箱冷藏即可。

小窍门

可以任意替换成你喜欢的蘑菇。

来自美食天下坏脾气莲莲的作品

使用的厨具：不粘锅

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