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韭菜炒河虾的做法

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心心念念了好久的野生小河虾,20多年没吃了,今儿个下班路过市场看到啦,果断买了,价格更是意想不到,15块一斤,买了一斤,回来捣腾捣腾

食材明细

主料
辅料
调料

韭菜炒河虾的做法步骤

  • 韭菜炒河虾的做法步骤:1
    1
    新鲜河虾。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:2
    2
    稍微修剪一下。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:3
    3
    河虾洗干净,韭菜择洗干净。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:4
    4
    放猪油炸河虾(油多放点)。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:5
    5
    大概炸七八分钟。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:6
    6
    中火炸,水分没那么多,小火炸。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:7
    7
    放韭菜段。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:8
    8
    放少量盐,酱油,蚝油调味。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤:10
    10
    成品。
来自 美食天下 l5277 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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