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奥尔良炖草鱼

奥尔良炖草鱼的做法

1张图片

“都吃过奥尔良鸡翅吧，今天换个口味，尝尝奥尔良炖鱼。”

食材明细

主料

草鱼 1条
啤酒 400ml

辅料

洋葱 1个
金针菇 适量
姜片适量

调料

蚝油适量
奥尔良粉 适量
老抽适量
生抽适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

奥尔良炖草鱼的做法步骤

1
准备食材：草鱼洗净剁块。
2
用奥尔良粉、蚝油、老抽、生抽腌制30分钟。
3
砂锅内倒适量的油，放上姜片。
4
再将洋葱和金针菇铺在姜片上。
5
最后铺上腌好的鱼块。
6
倒入啤酒，盖上锅盖将鱼炖熟。
7
揭开锅盖，撒上白芝麻和葱花。
8
简单又美味的奥尔良炖鱼就好了。

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：砂锅

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