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红烧排骨

红烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 1㎏
萝卜半颗
年糕适量

辅料

葱姜蒜 适量
彩椒 1个

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧排骨的做法步骤

1
排骨焯水后加上量冰糖，葱姜蒜炒香。
2
然后加水没过排骨，加酱油，少量盐调味。开始中火加盖烧。
3
待快熟时，即肉轻剥可以从骨头上脱落时。加入自己喜欢的配菜：彩椒，年糕，胡豆。
4
大约10分钟后出锅，中途翻动，以免粘锅。
5
出锅撒点葱花。

来自美食天下 Nina_煮妇的作品

使用的厨具：不粘锅

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