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肥肠炒春笋的做法

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卤的肥肠,没吃完,炒个竹笋来吃,竹笋吸油,炒好的肥肠豆感觉不腻了。

食材明细

主料
辅料
调料

肥肠炒春笋的做法步骤

  • 肥肠炒春笋的做法步骤:1
    1
    取卤好的肥肠。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:2
    2
    肥肠切块,再切葱姜。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:3
    3
    切葱叶。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:4
    4
    切竹笋。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:5
    5
    热锅冷油。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:6
    6
    油热放肥肠和葱姜翻炒。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:7
    7
    炒出来油脂后放竹笋。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:8
    8
    翻炒的过程放食盐。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:9
    9
    炒均匀。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:10
    10
    放生抽。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:11
    11
    炒均匀,淋小许清水盖锅盖焖一下。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:12
    12
    焖至一点汤汁也没有即可。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:13
    13
    放葱花。
  • 肥肠炒春笋的做法步骤:14
    14
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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