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红油瓜皮独家

不做妖精好多年

红油瓜皮的做法

1张图片

“腌的小凤瓜皮，这次拌个辣的。”

食材明细

主料

小凤瓜皮 适量

辅料

熟花生仁 小许

调料

生抽适量
白糖 3g
红油 10g

微辣口味
拌工艺
一天耗时
简单难度

红油瓜皮的做法步骤

1
瓜皮切块。
2
放食盐腌制一天。
3
腌好的瓜皮肉呈透明色，洗净多余盐分，撰干水分。
4
切薄片。
5
炒熟的花生去壳。
6
食材放一起。
7
放生抽。
8
放白糖。
9
取油泼辣子。
10
放红油。
11
拌匀，其实我不应该吃辣，所以放的红油不多，可以吃辣的多放红油。
12
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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