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蔬菜鲜虾饼独家

丽彩（五谷杂粮）

蔬菜鲜虾饼的做法

2张图片

“按照孩子的口味，添加他喜欢吃的蔬菜，做的一道蔬菜鲜虾饼。”

食材明细

主料

虾一斤

辅料

西兰花 几小朵
胡萝卜 一截
淀粉两大勺
鸡蛋清 一个

调料

食用油 少量
耗油一勺
料酒一勺
黑胡椒混合调味料 适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

蔬菜鲜虾饼的做法步骤

1
食材备用。
2
虾去壳去虾线。
3
放一勺姜汁腌制十分钟。
4
控水，虾仁一半拍碎，一半切丁。
5
胡萝卜和西兰花改刀。
6
焯水，控水。
7
虾仁中加蛋清，蔬菜。
8
淀粉和调味料。
9
搅拌至上劲。
10
取适量开始用电饼铛煎虾饼。
11
一面煎熟翻一面，直到虾饼完全煎熟。
12
取出，可以即食，也可以蘸酱食用。

小窍门

注:蔬菜可根据自家喜好不同而更改。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：电饼铛、炒锅

所属分类：小吃饼

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