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香菇冬笋炖鸡汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤

  • 香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤:1
    1
    干香菇用水浸泡。
  • 香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤:2
    2
    冬笋焯水后切片。
  • 香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤:3
    3
    咸肉切片。
  • 香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤:4
    4
    土鸡剁成块。
  • 香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤:5
    5
    冷水下锅焯水。
  • 香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤:6
    6
    鸡肉放到砂锅里,放入咸肉片、笋片、香菇,加水,放入料酒、生抽、姜片,炖煮1小时后加盐调味,继续炖煮至鸡肉熟透。
  • 香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤:7
    7
    成品图。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   汤类   家常菜  

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