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松仁荠菜 独家
松仁荠菜的做法步骤
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1荠菜择洗净。 -
2开水中焯至变绿，捞出过凉水。
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3荠菜攥一下水份，切一厘米小段。（焯过水的荠菜攥过水份剩下70g了）
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4放入碗中。
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5少许盐，白糖，香油，为了保持荠菜翠绿的颜色，没放生抽，放了几粒味精调味儿。
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6拌匀。
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7盛入小碟中。
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8锅里一点点油，放入松子仁。
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9小火炒至微黄。
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10用刀剁几下，松子仁的香味儿更好散出。
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11撒到拌好的荠菜上即可。
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12成品。
