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荠菜虾仁木耳荞麦面独家

荠菜虾仁木耳荞麦面的做法

2张图片

“咸鲜不油腻，荠菜绿绿的，营养又健康。”

食材明细

主料

荠菜一把
冰鲜虾 适量
木耳适量
西红柿 适量
荞麦面 适量

调料

玉米油 适量
姜丝适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

荠菜虾仁木耳荞麦面的做法步骤

1
荠菜择洗净。
2
虾仁去头去壳去虾线，洗净，剪成小段。
3
开水中焯变色捞出。
4
洗一下浮沫。
5
泡发的木耳。
6
荞麦面适量。
7
西红柿切小块。
8
锅里一点点油，放入姜丝，西红柿翻炒几下。
9
倒入适量开水，把木耳丢进去。
10
荞麦面放下。
11
煮两滚儿，适量盐，生抽调味儿
12
放入虾仁和荠菜。
13
煮一滚儿关火。
14
成品。
15
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面条

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