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面条菜鹿心菜团独家

不做妖精好多年

面条菜鹿心菜团的做法

1张图片

“做菜团的好处就是可以饭菜一锅出。”

食材明细

主料

面条菜叶 适量
鹿心 50g
玉米面 小许

辅料

粉丝小许
胡萝卜 小许
面粉小许

调料

食用油 小许
食盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

面条菜鹿心菜团的做法步骤

1
粉丝洗净浸泡。
2
泡好的粉丝。
3
放锅里。
4
切胡萝卜。
5
放粉丝里一起煮开2分钟。
6
过冷水。
7
焯过日子的面条菜叶，撰干水分。
8
煮熟的鹿心切末。
9
所有食材放一起。
10
放食用油。
11
放食盐。
12
拌匀后放面粉。
13
拌匀。
14
取玉米面备用。
15
用手把菜团成丸子，再裹上玉米面，菜团就做好了。
16
放蒸锅里。
17
盖锅盖，大火蒸12分钟。
18
蒸好的菜团。
19
取出来摆盘。
20
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：小吃

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