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日式鲜虾饭团

by 浓咖啡淡心情
日式鲜虾饭团的做法
“【酷客壹佰】的活动已经接近尾声了，我的酷客之旅也即将结束，还有不少想法留着以后向大家展示吧~~~



此款饭团主要是体现它的鲜味，所以无需添加过多调料，除了【酷客壹佰】烤肉料以外，我只加了一点盐和鸡精调味，非常鲜美有营养，而且携带方便适合当便当。



做这个饭团米饭要稍微硬一些，太软的米饭很黏，不易整形。由于米饭有粘性，整形时最好带一次性塑料手套有利于操作也卫生。如果没有可以在手上抹一点色拉油。”

食材明细

主料
辅料
  • 酷客壹佰烤肉料 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

日式鲜虾饭团的做法步骤

  • 日式鲜虾饭团的做法步骤：1
    1
    虾仁洗净去肠泥。
  • 日式鲜虾饭团的做法步骤：2
    2
    剁成虾蓉。
  • 日式鲜虾饭团的做法步骤：3
    3
    加入【酷客壹佰】烤肉料拌均。
  • 日式鲜虾饭团的做法步骤：4
    4
    腌制10分钟。
  • 日式鲜虾饭团的做法步骤：5
    5
    胡萝卜用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎。
  • 日式鲜虾饭团的做法步骤：6
    6
    将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合，加入盐和鸡精拌均。
  • 日式鲜虾饭团的做法步骤：7
    7
    加入米饭。
  • 日式鲜虾饭团的做法步骤：8
    8
    拌均...。
  • 日式鲜虾饭团的做法步骤：9
    9
    整成鹅卵型。（这个依个人心情随意整成任何形状）。
  • 日式鲜虾饭团的做法步骤：10
    10
    （请根据自家烤箱脾气调整时间和温度）烤箱提前预热，175度加热风循环功能，8分钟。烤好后在饭团上裹一条海苔即可。
来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品
所属分类： 热菜 外国美食 儿童 日本料理 夏季食谱 晚餐 工作餐

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