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清汤鸡胸肉馅馄饨独家

清汤鸡胸肉馅馄饨的做法

2张图片

“简单快捷，汤鲜味美。”

食材明细

主料

鸡胸肉 300g
馄饨皮 适量

辅料

洋葱半个

调料

盐 3g
姜末少许
胡椒粉 2g
料酒 20g
味精 3g
蚝油 1勺
虾皮少许
紫菜少许
香菜少许
香油少许

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

清汤鸡胸肉馅馄饨的做法步骤

1
洋葱洗净，鸡胸肉切片。
2
洋葱改刀掺入鸡肉中剁碎，姜切末。
3
适量黄酒边倒边剁，使肉馅完全吸收。
4
放入盐、味精。
5
放适量蚝油。
6
搅拌均匀即可。
7
包成自己喜欢的样子。
8
锅中加水烧开，水开下入馄饨。
9
在煮馄饨的过程中，取一个碗，放入盐、味精、胡椒粉、虾皮、紫菜、香菜、香油。
10
盛入半碗煮馄饨的汤。
11
捞入煮好的馄饨。
12
成品。

小窍门

1.鸡胸肉作馅，简单快捷。
2.汤头调制简单美好，是理想的早餐食品。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃馄饨

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