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藤椒钵钵鸡

宁静致远0217

藤椒钵钵鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉丸 200g
鸭血 1盒
木耳适量
油豆皮 适量
金针菇 1包
白菜芯 1个

辅料

藤椒钵钵鸡调料 1袋

麻辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

藤椒钵钵鸡的做法步骤

1
钵钵鸡调料，牛肉丸，金针菇鸭血准备。
2
鸭血切块，白菜掰成小块，油豆皮洗净，金针菇去除头尾。
3
锅中放水烧开焯鸭血之后捞出控干水分。
4
牛肉丸放水中洗一下，捞出沥干水分。
5
锅中放水焯金针菇，捞出即可。
6
锅中烧水放白菜煮开。
7
放入木耳煮一分钟。
8
放入牛肉丸和油豆皮儿煮一分钟。
9
所有食材放凉，穿上竹签，放入大碗中，倒入藤椒调料，藤椒油，撒白芝麻腌制半个小时之后即可享用。

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使用的厨具：炒锅

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