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红豆鸡蛋煎饼

红豆鸡蛋煎饼的做法

3张图片

“明天就得上班了，居家办公的生活结束了。给明天的早餐做点好吃的😋松软可口，配上一杯牛奶，简直不要太美味了😁”

食材明细

主料

面粉 500g
鸡蛋 2个
糖蜜豆 适量

辅料

泡打粉 5g

调料

白砂糖 80g

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

红豆鸡蛋煎饼的做法步骤

1
我用的是现成的糖蜜豆，大家也可以自己熬。
2
鸡蛋打散，加入面粉、白砂糖、清水，搅拌成无颗粒状的面糊。
3
最后加入泡打粉，搅拌均匀。
4
不粘锅预热，倒入少许油，摇晃均匀，倒入粉浆。
5
撒入糖蜜豆，均匀小火慢煎至这种起小泡泡就可以翻面了。
6
有蜜豆那一面稍微煎一下看两面金黄即可。
7
松松软软趁热吃简直太美味了。

小窍门

糖豆已经🈶甜味了，粉浆不用太甜，不喜欢吃太甜的可以减少糖份或不加糖。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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