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荠菜猪血汤的做法

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去做核酸回来,路过公园,去采了一些野菜,有苦菜、蒲公英、荠菜和鸡肠草。
为了不串味,苦菜和蒲公英准备拌羊肉,鸡肠草单独做,荠菜做了猪血汤。

食材明细

主料
辅料
调料

荠菜猪血汤的做法步骤

  • 荠菜猪血汤的做法步骤:1
    1
    野菜出来,洗净。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:2
    2
    苦菜和蒲公英放一起。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:3
    3
    荠菜单独放。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:4
    4
    切末。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:5
    5
    猪血切块。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:7
    7
    放清水煮开。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:8
    8
    放猪血。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀至开锅。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:10
    10
    放荠菜末,烫熟即可。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:11
    11
    装盘。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

喜欢且可以吃辣的人群,放点油泼辣子会更好吃。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  

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