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减脂小火锅

爱吃又爱瘦

减脂小火锅的做法

3张图片

“542卡热量，蛋白质50克，脂肪25克，碳水42克，膳食纤维8克”

食材明细

主料

西红柿 400g
西蓝花 100g

辅料

豆腐 180g
海带结 85g
白萝卜 100g
鸡蛋 1个
虾 100g

调料

盐适量
番茄酱 适量
油适量
葱适量
姜适量
蒜适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

减脂小火锅的做法步骤

1
西红柿切丁。
2
豆腐切薄片。
3
白萝卜切片。
4
西蓝花切开。
5
小葱切段，大蒜黄姜切片。
6
国内喷入橄榄油（没有用其他油可行）。
7
打入一个鸡蛋，煎至两面金黄，放入虾，煎至变色发红。
8
锅留底油，放入切好的葱姜蒜。
9
炒香后下入番茄丁，翻炒均匀，放入适量食盐（盐可以激发番茄风味并更快出汁）。
10
炒出锅气放入番茄酱翻炒均匀。
11
倒入适量的水，煮开。
12
放入之前切好的配菜（虾和鸡蛋待会下入）煮1分钟。
13
最后放入煎好的鸡蛋和虾，煮1分钟。
14
可以吃啦。

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使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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