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炸平菇

by 童话里艳丽的秋天
炸平菇的做法
“小时候妈妈经常做给我吃，现在长大了有孩子了，做给自己孩子吃😁”

食材明细

主料
辅料
调料

炸平菇的做法步骤

  • 炸平菇的做法步骤：1
    1
    平菇温柔的清洗一下，去掉多余的根部，轻微的用手挤出根部的水份（这样炸的时候有不会烫伤）。
  • 炸平菇的做法步骤：2
    2
    面粉：淀粉（1：1）这是蘑菇酥脆的关键，再加入一个鸡蛋，适量的盐，鸡精，白胡椒调味，最后加入适量的水，调成糊状备用。
  • 炸平菇的做法步骤：3
    3
    均匀的裹上面糊，少量多次放入，炸好控油。
  • 炸平菇的做法步骤：4
    4
    香啊！
来自 美食天下 童话里艳丽的秋天 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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