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饭伴侣----香辣猪肉酱

by 君梦深蓝
饭伴侣----香辣猪肉酱的做法
“自已做的猪肉酱，没有固定的标准，适合自已就好。味道辣而不过、香而不腻，色泽红亮，诱人食欲，开胃增食，无论是吃米饭、面条、馒头、饼等，都可作为佐餐、调味，还可作为红烧鱼、红烧肉的主打调料或做炸酱面。”

食材明细

主料
辅料
配料

香辣猪肉酱的做法步骤

  • 饭伴侣----香辣猪肉酱的做法步骤：1
    1
    主料：猪肉馅。
  • 饭伴侣----香辣猪肉酱的做法步骤：2
    2
    配好各种料。
  • 饭伴侣----香辣猪肉酱的做法步骤：3
    3
    配料：葱、蒜、豆豉、甜面酱等。
  • 饭伴侣----香辣猪肉酱的做法步骤：4
    4
    油锅炒香蒜、葱末后。
  • 饭伴侣----香辣猪肉酱的做法步骤：5
    5
    倒入甜面酱和豆瓣酱炒出红油后。
  • 饭伴侣----香辣猪肉酱的做法步骤：6
    6
    倒入肉馅炒香。
  • 饭伴侣----香辣猪肉酱的做法步骤：7
    7
    肉馅炒香后倒入豆豉、五香粉、辣椒面、胡椒粉、糖、生姜粉。
  • 饭伴侣----香辣猪肉酱的做法步骤：8
    8
    小火炒香后倒入一点料酒。
  • 饭伴侣----香辣猪肉酱的做法步骤：9
    9
    最后倒入少量水，小火熬制二十分钟即可。
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所属分类： 下饭菜 儿童 早餐 冬季食谱

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