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豆腐鸡蛋炒西红柿

豆腐鸡蛋炒西红柿的做法

1张图片

“西红柿炒鸡蛋我们常吃，今天里面加上豆腐，别有一番风味！”

食材明细

主料

辅料

葱花适量

调料

蚝油适量
生抽适量
糖适量
水适量
淀粉适量

咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐鸡蛋炒西红柿的做法步骤

1
准备食材：西红柿两个，一块嫩豆腐，鸡蛋三个，葱花。
2
将鸡蛋打散淋在豆腐上，用蚝油、生抽、淀粉，水搅拌均匀。
3
锅内倒油，将鸡蛋豆腐炒至断生。
4
锅内倒入油，将葱炒香。
5
锅内倒入西红柿炒出沙。
6
将事前调好的汁倒入。
7
煮至汤汁浓稠即可，大概8分钟。
8
香喷喷的西红柿豆腐鸡蛋就炒好了！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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