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西兰花木耳拌鸡胸独家

西兰花木耳拌鸡胸的做法

2张图片

“酸辣爽口。”

食材明细

主料

辅料

盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
辣椒红油 适量
花椒几粒

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤

1
土鸡鸡胸肉一块，洗一下，冷水下锅，放一点盐，几粒花椒（去腥），煮15分钟。
2
取一块，撕成粗丝。
3
西兰花掰小朵。
4
水开焯至断生，捞出过凉水。
5
泡发焯过水的木耳。
6
小米椒，香菜。
7
西兰花，木耳，鸡胸肉放盘子里。
8
小米椒，香菜放中间。
9
适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调味儿。
10
淋上调好的料汁即可。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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