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竹荪排骨汤 独家

by 不做妖精好多年
竹荪排骨汤的做法
“相比新买的竹荪，去年买的竹荪颜色都发黄了。

少放点陈货，多放点新鲜竹荪，炖点排骨汤来食。”

食材明细

主料
辅料
调料

竹荪排骨汤的做法步骤

  • 竹荪排骨汤的做法步骤：1
    1
    取竹荪，剪段。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：2
    2
    洗净。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：3
    3
    排骨化冻。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：4
    4
    冷水下锅焯水。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：5
    5
    洗净浮沫跟竹荪放一起。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：6
    6
    砂锅放纯净水。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：7
    7
    放排骨和竹荪，再洗几个大枣放进来。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：8
    8
    大火烧开10分钟，中小火炖30分钟放食盐。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：9
    9
    切葱和泡姜。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：10
    10
    放锅里。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：11
    11
    再炖20分钟关火放葱花。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：12
    12
    起锅装盘。
  • 竹荪排骨汤的做法步骤：13
    13
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
所属分类： 汤类 家常菜

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