菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

香酥鸡柳独家

香酥鸡柳的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
五香粉 适量
姜粉适量
酱油适量
面粉适量
淀粉适量

咸香口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

香酥鸡柳的做法步骤

1
小鸡胸肉洗净提出筋膜。
2
用刀背轻轻反复拍松。
3
切成条放入盆中，加入葱花。
4
放入盐，料酒，油，五香粉，酱油抓匀腌制一会儿。
5
淀粉和面粉1:1的比例混合均匀。
6
将腌好的鸡柳放入，晃动盆体使其均匀裹满。
7
锅中入油烧八成热，依次放入鸡柳小火慢炸。
8
炸至金黄色捞出。
9
再次复炸，口感外酥里嫩达到最佳。
10
家常小食，美味极了。
11
搭配喜欢的酱料，咔嚓咔嚓吃起来。
12
成品图。

小窍门

二次复炸，口感最佳！祝您周末愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

香酥鸡柳的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜