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甜甜圈
甜甜圈的做法步骤
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1在面粉中间挖个洞，将鸡蛋打散，倒入其中 -
2把牛奶放进微波炉最小火1分钟，拿出来加入红糖和酵母搅拌均匀，放置变凉
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3把晾凉的牛奶一点点的加入到面粉中
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4揉成光滑的面团
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5发酵到两倍大，拿筷子插一下（不塌陷，不回缩即可）
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6砧板上抹点干粉，把面团擀成1厘米左右的面皮（薄点厚点随你自己，个人觉得只要别太厚了就行）
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7我没有磨具，拿了两个不同大小的圆形杯子，压出两个同心圆，再把多余的面团揉起来再重新擀，直到面团用完为止
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8生胚静置发酵45分钟左右
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9锅子里加足够的食用油烧至8成热（可以丢一下块面团下去试试看，如果面团马上就腾起来就是温度可以了）
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10把甜甜圈一个个的下油里炸至两面金黄即可
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11巧克力隔水热熔
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12把巧克力酱淋到甜甜圈上即可
