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蒜苔炒鸡蛋独家

蒜苔炒鸡蛋的做法

2张图片

“简单美味的快手菜。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

蒜苔 200g

调料

盐少许
味极鲜 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1
蒜苔择洗干净，切寸段。
2
两枚鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。
3
炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，煎好盛出备用。
4
锅中再放少许油烧热。
5
放入蒜苔，翻炒至断生，放少许味极鲜酱油。
6
放少许盐。
7
放入煎好的鸡蛋。
8
翻炒均匀即可。
9
成品。

小窍门

1.煎蛋的油要多一点，鸡蛋才蓬松柔软。
2.蒜苔炒至断生后，放味极鲜和盐调味。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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