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五彩炒饭 独家
五彩炒饭的做法步骤
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1胡萝卜、蒜苔、香肠、小米椒都切成小丁。 -
2炒锅放油烧热，放入香肠略加翻炒出油。
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3放入胡萝卜丁？一？蒜苔丁和小米椒。
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4翻炒至断生，放少许盐和蚝油调味。
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5放入剩米饭，小火翻炒。
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6将米饭打散，使其充分入味。
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7成品。
小窍门
1.所有配菜全部切成小丁。
2.米饭要打散，不能有结块现象，这一点很重要。粒粒分明，晶莹剔透。
2.米饭要打散，不能有结块现象，这一点很重要。粒粒分明，晶莹剔透。
