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南瓜糯米糕
南瓜糯米糕的做法步骤
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1将南瓜碾成泥。 -
2料理盆内倒入200g木薯粉。
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3倒入200g糯米粉，混合均匀。
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4将南瓜泥倒入干粉中。
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5搅拌揉成面团。
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6取40g左右的面团，放入模具中。
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7上锅上汽之后蒸15分钟。
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8造型可爱，很Q弹。
小窍门
南瓜的含水量不一样，所以粉的用量根据南瓜泥的含水量适当的增加或减少。
