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菠菜粉条蒸饺独家

菠菜粉条蒸饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
菠菜适量
粉条适量
红萝卜 适量

辅料

葱适量
鸡蛋适量
豆腐适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
姜粉适量
开水适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

菠菜粉条蒸饺的做法步骤

1
菠菜洗净焯水攥干水分切碎。
2
面粉加开水拌成絮状，晾一下揉成面团醒三十分钟。
3
豆腐，鸡蛋，红萝卜和葱备用。
4
粉条烫软切碎拌入老抽上色拌匀。
5
豆腐切碎，锅中入油烧热，放入豆腐煸炒上色，淋入蛋液炒均匀。
6
葱切碎，胡萝卜切碎一同放入盆中。
7
放入五香粉和姜粉，用热油淋入激出香味儿，加盐搅拌均匀。
8
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
9
放入适量的菠菜馅包起来。
10
依次包好放入笼屉中。
11
蒸锅入水煮沸，放入入笼屉蒸十五分钟即可。
12
蒸饺蒸熟后取出装盘，搭配红油醋汁同食。
13
成品图。

小窍门

家常蒸饺，好吃无负担😯！祝女神们节日快乐！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：主食小吃饺子

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