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金针菇木耳拌鸡蛋独家

金针菇木耳拌鸡蛋的做法

2张图片

“酸辣爽口，好吃的减脂餐。”

食材明细

主料

金针菇 适量
木耳适量
柴鸡蛋 一个

辅料

盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
辣椒红油 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇木耳拌鸡蛋的做法步骤

1
金针菇适量。
2
开水中焯熟，捞出过凉水。
3
泡发的木耳。
4
也焯一下捞出过凉。
5
熟鸡蛋去壳，切薄片。
6
香菜，小米椒。
7
金针菇，木耳，鸡蛋放盘子里。
8
香菜和小米椒放中间。
9
适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。
10
浇上即可。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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