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尖椒豆腐皮

宁静致远0217

尖椒豆腐皮的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐皮 1斤
尖椒 2个

辅料

葱姜蒜花椒油 适量

调料

盐 6g
味精 3g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒豆腐皮的做法步骤

1
青椒洗净，豆腐皮准备。
2
青椒洗净去蒂切成丝豆腐皮切成丝放水中泡洗干净干净。
3
葱姜蒜花椒油准备。
4
锅中放水烧开，煮豆腐丝半分钟去除豆腥。
5
锅中放油，倒入焯好的豆腐丝，煸炒半分钟，然后放入青椒丝，炒至断生。
6
撒少许生抽，盐，白糖，炒匀。
7
盛出。

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使用的厨具：炒锅

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