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粉汤

粉汤的做法

1张图片

“酸辣爽口，暖暖的家常菜。”

食材明细

主料

红薯粉条 一小把
白菜两片叶子

辅料

葱少许
纯净水 适量

调料

牡丹籽油 几滴
盐少许
醋少许
辣椒酱 一小勺
鸡精少许

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

粉汤的做法步骤

1
白菜洗净，沥干水分，切好，备用。
2
红薯粉条，备用。
3
葱切葱花放入碗中，加少许醋、鸡精和盐，滴几滴牡丹籽油，备用。
4
锅中放适量水，烧开，倒入粉条小火煮15分钟至粉条熟，再倒入白菜煮五分钟左右即可。
5
倒入料汁碗中，如图所示。
6
再放一勺辣椒酱，如图所示。
7
拌匀即可，酸辣爽口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

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