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家常菜
凉拌海蜇丝
美拉拉的美食日记
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食材明细
主料
海蜇丝
适量
辅料
蒜蓉
适量
香菜
适量
调料
蚝油
1勺
陈醋
1勺
生抽
1勺
香辣
口味
调味
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌海蜇丝的做法步骤
1
海蜇丝泡水半小时去除盐味,这是我网购的,放了好多盐,洗了好多遍才不咸的,用开水烫几秒即可。
2
自己爆的辣椒油。
3
小火把蒜米爆香。
4
烫好的海蜇皮加入蚝油、生抽、陈醋、辣椒油、爆好的蒜蓉、香菜拌均匀即可食用。
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美拉拉的美食日记
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使用的厨具:煮锅
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凉菜
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