家熬鲫头鱼
家熬鲫头鱼的做法步骤
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1小鸡头去除头和内脏,洗净,葱姜蒜切片大料准备。 -
2小鲫头两侧沾面粉。 -
3锅中放油煎小鲫头至两面金黄,捞出。 -
4所有鲫头鱼全部煎至两面金黄。 -
5锅中放油炒葱姜八角出香味,放入煎好的寄头鱼添适量的水生抽,料酒,大火烧开,中火熬20分钟。 -
6大火收汁盛出即可。






