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家熬鲫头鱼

家熬鲫头鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲫头鱼 1斤
辅料
调料

家熬鲫头鱼的做法步骤

  • 家熬鲫头鱼的做法步骤:1
    1
    小鸡头去除头和内脏,洗净,葱姜蒜切片大料准备。
  • 家熬鲫头鱼的做法步骤:2
    2
    小鲫头两侧沾面粉。
  • 家熬鲫头鱼的做法步骤:3
    3
    锅中放油煎小鲫头至两面金黄,捞出。
  • 家熬鲫头鱼的做法步骤:4
    4
    所有鲫头鱼全部煎至两面金黄。
  • 家熬鲫头鱼的做法步骤:5
    5
    锅中放油炒葱姜八角出香味,放入煎好的寄头鱼添适量的水生抽,料酒,大火烧开,中火熬20分钟。
  • 家熬鲫头鱼的做法步骤:6
    6
    大火收汁盛出即可。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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