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家熬鲫头鱼

宁静致远0217
家熬鲫头鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲫头鱼 1斤
辅料
调料

家熬鲫头鱼的做法步骤

  • 家熬鲫头鱼的做法步骤：1
    1
    小鸡头去除头和内脏，洗净，葱姜蒜切片大料准备。
  • 家熬鲫头鱼的做法步骤：2
    2
    小鲫头两侧沾面粉。
  • 家熬鲫头鱼的做法步骤：3
    3
    锅中放油煎小鲫头至两面金黄，捞出。
  • 家熬鲫头鱼的做法步骤：4
    4
    所有鲫头鱼全部煎至两面金黄。
  • 家熬鲫头鱼的做法步骤：5
    5
    锅中放油炒葱姜八角出香味，放入煎好的寄头鱼添适量的水生抽，料酒，大火烧开，中火熬20分钟。
  • 家熬鲫头鱼的做法步骤：6
    6
    大火收汁盛出即可。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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