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五花肉烧豆腐 独家
五花肉烧豆腐的做法步骤
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1五花肉刮洗干净，切成薄片备用。 -
2豆腐清洗一下，切成薄片备用。
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3姜丝，大蒜切片备用。
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4热锅入少许油，放入五花肉小火煸炒，放入姜丝一起翻炒。
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5翻炒至五花肉呈金黄色至出油渣，盛出备用。
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6锅内留少许底油，放入豆腐煎至两面金黄，放入蒜片爆香。
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7加入适量热水，盐，千禾酱油大火烧开。
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8放入煸炒好的五花肉继续焖煮十五分钟。
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9汤汁快收干时即可出锅。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
五花肉用小火煸炒至金黄色，煸出油脂更香且不油腻！
