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生菜排骨面独家

生菜排骨面的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
生菜适量
面条适量

辅料

姜适量

调料

盐适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

生菜排骨面的做法步骤

1
排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出用温水洗净浮沫。
2
锅中重新放水，加姜片、料酒、生抽烧煮20分钟后加盐调味再煮10分钟。
3
生菜清洗切段。
4
锅中放水烧开，放入面条煮熟。
5
放入生菜烫熟，加少许盐调味。
6
面条、生菜盛出。
7
舀上排骨、汤汁，面条开吃。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条家常菜

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