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香菜炒饭

香菜炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量

辅料

火腿肠 适量
鸡蛋适量
香菜适量
榨菜适量
肉末适量

调料

生抽适量
老抽适量
耗油适量
白糖适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菜炒饭的做法步骤

1
把香菜、火腿肠、榨菜都切成小碎碎。
2
把蛋黄、蛋清分开。蛋黄放到饭里搅拌均匀。
3
锅内倒油，把蛋清放少许盐搅散倒入，炒散出锅备用。
4
锅内放油，倒入肉末炒散。
5
继续倒入米饭炒散之后，把榨菜和火腿肠都倒入锅中，加一点生抽、一点耗油、少许老抽、一丢丢白糖调味。翻炒均匀后下入蛋白。
6
最后下入香菜翻炒均匀后出锅。香菜的量根据自己的喜好来定。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食

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