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萝卜丝饼 独家
萝卜丝饼的做法步骤
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1萝卜去皮。 -
2擦成丝。
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3加盐腌15分钟，泻水。
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4萝卜丝中加入所有调料，搅匀。
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5加入一丢丢面粉，搅匀。
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6加入虾皮，搅匀。
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7盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
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8面粉和温水和白砂糖和酵母称重好，放入面包机容器中。
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9按饺子皮功能揉面。
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10揉好的面放入比较大的容器中，常温发酵一小时，再放冰箱冷藏，明早做饼。
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11发好的面团一分为二。
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12揉成长条。
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13切成剂子，压扁。
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14擀成圆圆饼皮。
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15包入馅料。
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16包成包子。
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17用擀面杖擀圆。
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18平底锅预热，倒少许油，小火煎。
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19两面各煎四分钟左右。
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20两面煎黄。
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21出锅。
