手机访问
水煮麻辣豆腐
水煮麻辣豆腐的做法步骤
-
1将食盐、豆瓣酱、辣椒末、花椒粉、蚝油、生抽、白糖拌在一起备用 -
2生抽、蒜头、葱白切成末。
-
3豆腐用淡盐水泡五分钟之后切成小块。
-
4坐锅热油，下姜蒜末煸香，倒入麻辣酱炒出红油后加小碗清水烧开。
-
5烧开后倒入豆腐，加盖继续焖。
-
6待汁焖的只剩三分之一时，用水淀粉勾薄芡，洒葱花即可。
-
7待汁焖的只剩三分之一时，用水淀粉勾薄芡，洒葱花即可。
