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拌菠菜

宁静致远0217

拌菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜半斤
粉丝 1块

辅料

辣椒油 2勺
大蒜 2瓣

调料

生抽 10ml
醋 15ml
白糖 10g

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌菠菜的做法步骤

1
菠菜去根泡洗干净。
2
菠菜捞出沥干水分，粉丝泡发。
3
大蒜切碎。
4
锅中放水烧开，煮粉丝至发软捞出。
5
放入凉水中浸泡。
6
锅中放水烧开煮菠菜半分钟去除草酸。
7
锅中放油炒蒜末出香味。
8
粉丝和菠菜码在碗中。
9
放入炒香的蒜末，辣椒油，生抽，白糖，醋拌匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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