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辣椒炒鸡丁

宁静致远0217

辣椒炒鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 2个
红椒 2个
鸡腿肉 2条

调料

生抽 15ml
蚝油 1勺
料酒 15ml
白糖 5g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣椒炒鸡丁的做法步骤

1
鸡腿肉准备，切丁放料酒淀粉腌制15分钟，青红椒洗净去蒂切丁。
2
葱姜蒜花椒油准备。
3
锅中放油炒鸡丁至变色捞出。
4
锅中留油炒青红椒丁至断生。
5
放入炒好的鸡腿丁，烹入生抽，料酒，蚝油，白糖炒匀。
6
大火收汁即可。

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使用的厨具：炒锅

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